8月28日，由四川省中医药发展促进会主办，四川省中医药发展促进会药膳专业委员会（筹）、四川旅游学院、成都中医药大学共同承办的“四川省中医药发展促进会药膳专业委员会选举会议暨成立大会”在成都举办。四川旅游学院营养膳食研创中心主任周世中当选主任委员，特聘四川旅游学院大健康产业学院院长李浩为名誉主任委员。

　　周世中表示，专委会将在四川省中医药发展促进会的领导下，牢牢围绕“传承、创新、规范、服务”四大宗旨，通过加强组织建设，推动标准制定，促进产学研融合，开展科普教育以及深化交流合作，不断推进药膳事业实现高质量发展。接下来，将与各位委员同心同德、携手共进，把药膳专业委员会建设成一个有凝聚力、影响力、服务力的专业平台。

　　四川旅游学院党委常委、副校长李想表示，学校作为主委单位，将以自身资源与经验为支撑，全力配合专委会各项工作，携手共建药膳领域高端学术交流与产业合作平台，为川派药膳发展注入高校力量。

　　四川省中医药发展促进会会长杨正春指出，专委会要牢牢紧扣国家中医药综合改革示范区建设要求和中医药强省目标，打破地域与行业壁垒，促进区域协同发展，构建“资源共享、优势互补、全域联动”的发展格局，使药膳产业成为推动区域中医药与健康产业融合的重要引擎。他表示，当前药膳行业存在“标准缺失、品牌零散、认知不足”的痛点，专委会要牵头扛起责任，加快制定标准，加强科普，提升药膳公信力与社会接受度，整合高校、医院、餐饮企业、中药企业资源，推动产学研深度融合，让药膳从“小众体验”走向“大众消费”，实现“学术有支撑、产业有标准、市场有口碑”。

　　杨正春认为，要提升川派药膳影响力，要积极“走出去”与“引进来”，通过组织国内外药膳学术交流、产业论坛、药膳大赛等活动，借鉴其他地区和国家在药膳研发、标准建设和市场推广方面的先进经验。同时，创新思路，加强科研转化，以药食同源产品作为川派药膳的主要输出形式，有效突破贸易壁垒，推动川派药膳不仅成为四川人民的健康选择，更要走向全国、走向世界，成为四川中医药文化对外传播的亮丽名片。